El responsable del Foro Osio de Cabildo Catedral, Antonio Prieto, ha presentado el II Congreso Nacional sobre cocina conventual. Ya está abierto el plazo de inscripción para el evento, el cual tendrá lugar desde el 30 de noviembre hasta el 2 de diciembre. Prieto ha definido que los objetivos son impulsar los valores de esta gastronomía y dar a conocer  la cocina conventual.

Se inaugurará con una cena benéfica donde todo el dinero recaudado irá destinado a la Dioscesis de Córdoba. Por otro lado, el Congreso contará numerosas actividades complementarias como la exposición y venta de productos típicos de la cocina conventual. Finalizará con una jornada gastronómica con el chef Joaquin Felipe y los alumnos de la Fundación Santos Mártires.