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Comienza en Montilla-Moriles la vendimia más temprana de Europa con previsión de aumento del 25%

La vendimia en el marco cordobés de Montilla-Moriles comienza en la madrugada de este miércoles, siendo la primera zona europea en empezar la campaña.

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Se estima una previsión de aumento del 25% respecto a 2017, cuando se recolectaron más de 40 millones de kilos de uva. En concreto, las primeras uvas cosechadas son las variedades blancas tempranas como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo y Moscatel, que producirán los primeros mostos con los que se harán los vinos jóvenes y a las que seguirán las variedades tintas y finalmente la variedad autóctona Pedro Ximénez.

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