"Hay que modernizar la Feria de Zafra, adaptarla a los nuevos tiempos y que sea más atractiva"

Santiago Malpica Castañón es el comisario de la Feria Internacional Ganadera de Zafra. Lo lleva siendo desde 2011. Santiago es veterinario, gestor sanitario, y fue director del área de salud de Llerena-Zafra. Ha desarrollado una labor docente en varias universidades. Empezó a colaborar con la FIG en 1978. Entró a formar parte de la comisión ganadera en los 80 y en los 90 en el comité de gobierno de la feria.

En COPE, hemos hablado con él sobre la edición de este año, que se va a celebrar del 28 de este mes al 3 de octubre. Destaca principalmente el aumento en el vacuno que, según los datos de Feagas (Federación Española de Asociaciones Ganaderas), llega al 80 por ciento. Actualmente se está procediendo a los saneamientos ganaderos, pero el número de ejemplares pasará de los 2.200 en esta edición.

Habrá casi 500 expositores multisectoriales.