La Cofradía de Pescadores destaca el apoyo de La Tasca de Ricardo desde Burriana

La Cofradía de Pescadores San Pedro del Grau de Castelló ha recuperado cuatro años después su acto de reconocimiento a los principales restaurantes compradores habituales de los productos del mar de su Lonja. Un total de 10 establecimientos de los que vamos a escuchar sus palabras tras recibir este galardón.

Hoy destacamos un lugar en Burriana, que todo y tener la lonja local bien cerca apuesta por los productos de la del Grau para dotar de valor extra a sus platos.

Hablamos de La Tasca de Ricardo, local con tradición pescadora, y por lo cual apuesta por la frescura y calidad de los productos que llegan a la lonja del Grau de Castelló.

Así, y sin renunciar a los productos que le suministra su lonja local, en la del Grau de Castelló, han encontrado en la Gamba Roja, el calamar, el sepionet o en pescado de escatá (Hurta, Doradas, Dentón...) unos complementos perfectos para sus suquets o el arrós a banda.