14:20H | 25 AGO 2025 | MEDIODÍA COPE ALICANTE

En nuestra guía de verano por la Costa Blanca no podía faltar su majestad, el arroz. Y para celebrarlo, hoy tenemos en los estudios a David Ariza, el chef que está revolucionando cómo disfrutamos este clásico. Con alma de artesano y mente de ingeniero, en Rice & Bones, su restaurante en Alicante, el arroz se sirve con tecnología de punta, recetas atrevidas y mucho sabor. Prepárate para descubrir la historia y la pasión que hay detrás de cada grano.

En un verano marcado por incendios forestales, sequías y tensiones políticas que afectan nuestro campo, la realidad agraria se enfrenta a grandes retos. Pero entre el calor y las dificultades, llega una buena noticia refrescante: los Melones El Secreto de Mi Tierra, murcianos de raíz pero con fuerte presencia en Alicante y La Mancha, apuestan por un producto de calidad que hidrata, alimenta y conecta el campo con la mesa. Hoy, nuestro experto Santiago Pascual nos acompaña para descubrir cómo se vive y se trabaja la tierra en estos tiempos tan decisivos.

Alicante preadjudica la gestión del Centro de Educación Ambiental de Tabarca con servicio de alojamiento

Prohíben de nuevo el baño en las playas de Guardamar tras aparecer nuevos ejemplares de dragón azul

Gines Getino y Alicia Galiana cuentan el campamento urbano organizado por los Salesianos en Elche, un campamento que ofrece inclusión y una educación alternativa en tiempo de ocio para niños y niñas con recursos reducidos, con M.ª Ángeles Amorós.