12:50H | 23 SEP 2025 | HERRERA EN COPE EN ALICANTE
El lunes 29 de septiembre llega la séptima edición del Simposio del Arroz, una cita que pone en el centro la memoria, la ciencia y, este año, el papel imprescindible de las mujeres en torno a este grano universal, “El arroz y las mujeres”. Una jornada para debatir, saborear y reivindicar, que convierte al Restaurante Dársena en el escenario perfecto de este encuentro. Y para tratar de todo ello en Herrera en COPE Alicante, hemos hablado con su directora y gerente de Dársena, Cristina de Juan.
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