D'on ve el Tió de Nadal?

Avui, a Herrera a COPE Catalunya, Alfred López, divulgador científic i autor de la saga de llibres sobre curiositats "Ya está el listo que todo lo sabe" entre altres, ens fa una mica més savis en donar resposta a aquestes preguntes, enigmes o orígens etimològics de les paraules que utilitzem.

Alfred és una d'aquestes persones curioses que ha dedicat gairebé tota la seva vida a buscar resposta a les incògnites que s'anava plantejant. Algunes per un camí fàcil i altres no tant però totes han obtingut una resposta satisfactòria, interessant i curiosa que ha anat plasmant en tots i cadascun dels seus llibres.

-D'on ve el tió de Nadal?

El Tió de Nadal és una tradició catalana i aragonesa amb centenars d’anys i anys d’història. Molt arrelada als pobles i al món rural, inicialment la tradició de fer cagar el tió es relacionava amb la natura i el solstici d’hivern, quan després del fred, es cremava el tronc a la llar de foc. Tot i així, hi ha diverses llegendes sobre quin és l’origen del Caga Tió.

Una d'aquestes és el costum de cremar un tronc de Nadal i fins a la nit de Reis. Fer cremar el Tió de Nadal era un costum que calia donar a conèixer, ja que fer cremar el tonc de Nadal fins a la nit de Reis.

-Quin és l'origen del turró?

L'origen del torró és incert i no està a Itàlia, com molts creuen. Amb gran seguretat, els orígens del torró artesà, el dolç nadalenc que s'elabora actualment es troba en algun lloc de la conca mediterrània.

Al voltant de la història del torró s'han contat desenes d'anècdotes. Des del cognom d'un pastisser Barceloní ‘Turró”, un concurs àrab de cuina o la llegenda del torró de la princesa escandinava, el tractat de medicinis.

Sigui com sigui, molts pobles han reclamat el seu origen i invenció encara que a través del temps, sempre trobem la seva petjada inesborrable en la gastronomia, viatjant de continent en continent i endolcint els grans palaus del món sencer.