Delirios gana el primer premio a la mejor tapa de León

El Restaurante Delirios de la capital leonesa gana el primer premio del III Concurso de la Mejor Tapa de León.

Evelia Fernández y la Asociación de Hostelería entregaron los premios en el Salón de los Reyes del Ayuntamiento de León.

La concejala de Acción y Promoción Cultural del Ayuntamiento de León, Evelia Fernández, junto al presidente de la Asociación de Hostelería, Martín Méndez, y la gerente Paula Álvarez, han entregado esta mañana los premios del III Concurso a la Mejor Tapa de León 2022 que organiza la Asociación de Hostelería de León, con el patrocinio del Ayuntamiento de León, a través de la Concejalía de Acción y Promoción Cultural.

Se han concedido tres premios: un primer premio de 1.000 euros para Restaurante Delirios por su albóndigas de vaca con salsa thai de cacahuetes, el segundo para Rúa Nova por mollete de manitas y gambas pegabocas y el tercer premio para la Vermutería Cervantes con canalón pequinés de voletus y foie.

El primer premio para el Restaurante Delirios representa los valores del concurso que incentiva la mejora continua de la oferta gastronómica y refuerza la oferta del turismo gastronómico como elemento diferencial del turismo en León.

Durante diez días, los establecimientos participantes ofrecieron sus tapas por un precio de 2,50 euros al jurado popular que serán los clientes. El sistema de votación fue mediante cartillas que encontraron en los establecimientos participantes.

En total se han degustado 2.500 tapas y se pueden seguir disfrutando en los siguientes establecimientos: Bar Altar, Bar Rúa Nova, Ferecor el Bar, Marcela brasas y vinos, Restaurante Delirios y Tapas y Taberna Bar Cuervo. Además, se han sorteado lotes de vino y visitas guiadas a Bodegas Vile La Finca.

Por otro lado, el alcalde de León, José Antonio Diez, ha recibido a la nueva directiva de la Academia Leonesa de Gastronomía.

El alcalde de León, José Antonio Diez, ha recibido esta mañana en su despacho a la nueva junta directiva de la Academia Leonesa de Gastronomía, presidida por José Cañedo. El resto de los directivos son Yawar Nazir, secretario general; Fernando Paramio, vocal de Comunicación; y Agustín Iglesias, responsable de Actividades.

José Cañedo ha expuesto al alcalde los objetivos y proyectos inmediatos a desarrollar en la ciudad por parte de la Academia, a lo que Diez ha respondido ofreciendo el apoyo municipal con el fin de lograr una ciudad más atractiva para el visitante, ya que la gastronomía es un factor fundamental tanto en la oferta como en la demanda turística.