La Raza Avileña Negra Ibérica se exhibe en el mercado de ganado de Ávila

Si has pasado por el Lienzo Norte habrás observado que en el mercado de ganados hay un gran numero de toros, vacas, terneros y novillos... son los 126 ejemplares que participan en la 49 edición de la Feria de la Raza Avileña – Negra Ibérica. 

Ejemplares de 19 ganaderías participan esta semana en el concurso morfológico de la Feria de la Raza Avileña – Negra Ibérica que concluirá el miércoles con la tradicional subasta de ganado vacuno.

Esta mañana, en Herrera en COPE, el secretario técnico de la Asociación, Pedro Herráiz, ha destacado la importancia de que hayan venido ejemplares de 6 provincias diferentes (Madrid, Segovia, Salamanca, Cáceres, Badajoz y Toledo) pese a ser una raza autóctona abulense.

Las expectativas sol altas y cree que el miércoles en la subasta se pueden batir récords en la puja aunque lo realmente importante es que el nivel medio sea elevado. (Escuchar entrevista)

Destacar que los 7,20 €/kilo que se están pagando ahora mismo por los machos de avileño y los 7,40 €/kilo de las hembras constituyen el precio mas alto de las ultimas tres décadas.

Por ejemplo, en la última feria de Salamanca se vendió un ejemplar por 7.000 euros.

inauguración

En la Inauguración del Concurso-Subasta de Raza Avileña-Negra Ibérica. han participado Fernando Galeano, subdelegado del Gobierno en Ávila; Jesús Manuel Sánchez Cabrera, alcalde de Ávila; Jesús Martín, vicepresidente de la Diputación de Ávila; Rubén Serrano, director general de Producción Agrícola y Ganadera de la Junta de Castilla y León, y Alonso Álvarez de Toledo y Urquijo, duodécimo marqués de Valdueza y presidente de la Asociación Española de Raza Avileña-Negra Ibérica.

Alonso Álvarez de Toledo, presidente de la Real Asociación de Criadores de Raza Avileña-Negra Ibérica, aseguró en la inauguración que "En todas las ferias hemos tenido un gran resultado y este año no va a ser menos".