Cremoso de Chocolate con naranja y mantecados

En 'Las recetas de Ávila Auténtica' cocinamos Cremoso de chocolate con naranja y mantecados con mantecados de Horno El Cristo

Los mantecados son como su propio nombre indica, unas pequeñas pastas artesanas elaboradas con manteca.

La fabricación de estos dulces tradicionales era especialmente habitual durante la antigua época de matanza, cuando las amas de casa aprovechaban la manteca del cerdo para la elaboración de estas deliciosas pastas artesanas

Hoy en la receta utilizaremos los mantecados elaborados por Horno el Cristo, reconocido obrador ubicado en El Barco de Ávila, y perteneciente a Avila Auténtica.