Alimerka desafía al mercado y blinda el precio de la leche para proteger a los ganaderos asturianos

La compañía asturiana Alimerka ha reafirmado su apoyo al sector lácteo asturiano con la renovación de su acuerdo con la cooperativa Campoastur. Además, ha ampliado su respaldo al aliarse con VALCOR, una de las cooperativas más importantes del Principado, fijando un precio de 56,3 céntimos/litro por la leche.

Esta medida llega en un momento de incertidumbre marcado por la posible rebaja del precio de la leche por parte de la industria. Alimerka se adelanta a esta situación y asume como referencia el precio medio publicado por el Ministerio de Agricultura, de 55,3 céntimos/litro, añadiéndole un plus para apoyar al sector.

Un precio justo para toda la cadena

Durante la firma del acuerdo, el presidente de Alimerka, Alejandro Fernández, ha subrayado que “se trata de un precio justo que construye el mercado a la inversa: desde los productores hasta el consumidor”. Con este modelo, se asegura que todos los eslabones reciban una remuneración adecuada para garantizar la rentabilidad, ha señalado.

“Confiamos en que este acuerdo ayude a asegurar el futuro de las explotaciones lecheras en Asturias, garantizando que reciban un precio estable, justo y sostenible”, ha concluido Fernández, reforzando el compromiso con el territorio de la compañía.

Por su parte, los representantes de las cooperativas han valorado la iniciativa. Javier Fernández, de Campoastur, ha destacado que la medida “contribuye a revitalizar los canales cortos de comercialización y a impulsar el producto de kilómetro cero”. Javier García, gerente de VALCOR, ha asegurado que “la iniciativa de Alimerka es muy beneficiosa para los intereses del campo asturiano”.

La iniciativa de Alimerka es muy beneficiosa para los intereses del campo asturiano"

Javier García

Gerente de VALCOR Cooperativa Asturiana

García ha añadido que desde VALCOR quieren consolidar una relación a largo plazo. “Creemos que este modelo debería ser replicado por otras empresas, ya que contribuiría a dinamizar y fortalecer el sector agrario asturiano”, ha afirmado.

Apuesta por la proximidad

El apoyo de Alimerka al sector ganadero se enmarca en su compromiso histórico con el producto de proximidad y el sector primario. Un enfoque que se refleja en proyectos como Casona La Lloraza, con el que la empresa promueve prácticas responsables y la innovación en toda la cadena de valor.