Aforismos como, "una manzana al día mantiene alejado al médico" o "coma una manzana al acostarse y evitará que el médico se gane el pan" han hecho que a lo largo de los siglos la manzana haya llegado a simbolizar la salud y los hábitos saludables. Tanto es así organizaciones de salud gubernamentales y privadas han utilizado el consumo de la mazana para simbolizar un estilo de vida que conducen a la salud y el bienestar.

A su alto contenido en hidratos de carbono, antioxidantes, fibra, minerales, vitaminas y potasio, se une su bajo aporte calórico, convirtiéndola en una de las frutas más completas y saludables que se conocen, siendo por lo tanto muy recomendable para todas las edades. Además, el 85% de su composición es agua, por lo que resulta una fruta muy refrescante e hidratante.

¿Cómo ayudan las manzanas a nuestra salud?

• Una manzana aporta apenas 50 kilocalorias por cada 100 gramos por lo que se convierte tentempié ideal a cualquier hora
• Su consumo favorece perder peso gracias a la pectina
• La manzana contiene una fibra, la pectina, que es ideal para reducir el colesterol y para regular el tránsito intestinal. También su fibra es depurativa en ayunas porque reduce el colesterol de la bilis
• La manzana aporta hierro, imprescindible para un pelo y uñas fuertes
• Su contenido en vitamina B1 o tiamina previene el cansancio muscular
• La manzana es fuente de calcio y fósforo, indispensables en la formación de las sales minerales del hueso
• Su consumo equilibra el azucar en sangre

Además de estos múltiples beneficios para nuestra salud, existen diferentes estudios que desvelan que el consumo habitual de manzana en nuestra dieta puede ayudar al aprendizaje y también a mejorar nuestra memoria, así como a favorecer la producción de nuevas células cerebrales. La manzana nos aporta vitaminas B1 y B6, que evitan el llamado “agotamiento mental” y que nos ayudan a reforzar la memoria. La manzana es también una magnífica fuente de fósforo, mineral presente en los fosfolípidos del cerebro, potasio y sodio, indispensables para la conducción nerviosa.

Ya lo dice el refrán, "una manzana al día mantiene al doctor en la lejanía".

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¡Salud!