Huelva premia la 'personalidad propia' de sus aceites de oliva virgen extra

El Salón de Plenos de la Diputación de Huelva ha acogido la entrega de galardones del XII Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia, una cita consolidada que busca reconocer y promover la calidad del producto onubense. El acto ha sido presidido por David Toscano, presidente de la institución, quien ha agradecido la implicación de todo el sector.

Toscano ha definido a las cinco almazaras participantes, que presentaron un total de 17 muestras, como "las auténticas protagonistas del acto por su trabajo diario en el campo y en la industria". También ha reconocido la colaboración de entidades como la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), el panel de expertos catadores y la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía.

Un sector vertebrador

El presidente ha subrayado que este reconocimiento se enmarca en las iniciativas de la Marca Huelva, un sello que representa "calidad, origen y compromiso con el territorio". Ha destacado el papel del olivar como "actividad vertebradora del medio rural", considerándolo fundamental para la fijación de población y la generación de empleo.

No es un producto agroalimentario más"

Según Toscano, el aceite de oliva virgen extra "no es un producto agroalimentario más", sino que forma parte de la cultura, la tradición y el paisaje de la provincia. Además, es un símbolo de la dieta mediterránea y un referente de calidad reconocido a nivel nacional e internacional.

Apuesta por el futuro y el oleoturismo

Entre los proyectos de futuro, se ha puesto en valor la incorporación a Oleoturismo España, una iniciativa que integra turismo, gastronomía y sostenibilidad. Toscano también ha reiterado el compromiso de la Diputación con una transformación estratégica del sector para mejorar la rentabilidad, impulsar la innovación y la modernización y garantizar el relevo generacional.

En esta hoja de ruta se incluye la creación de una Indicación Geográfica Protegida (IGP) para los aceites de Huelva y el desarrollo de un panel de cata profesional propio. El presidente ha subrayado que, tras doce ediciones, los aceites de la provincia "han ido construyendo una personalidad propia y reconocible, que ya forma parte del patrimonio gastronómico de Huelva".

Han ido construyendo una personalidad propia y reconocible"

Listado de ganadores del XII Premio

En la categoría de Gran Producción, el primer premio ha recaído en la Cooperativa del Campo San Bartolomé (Beas) y el accésit en la Sociedad Cooperativa Andaluza Olivarera Bartolina (San Bartolomé de la Torre). En Pequeña Producción, el galardón ha sido para la Sociedad Cooperativa Andaluza Olivarera San Bartolomé (Paterna del Campo) y el accésit, de nuevo, para la S.C.A. Olivarera Bartolina.

Por variedades, se ha reconocido como Mejor Verdial a la S.C.A. Olivarera San Bartolomé de Paterna, mientras que los premios a Mejor Picual y Mejor Arbequino han sido para la Cooperativa del Campo San Bartolomé de Beas. Finalmente, la Cooperativa del Campo Nuestra Señora del Reposo (Candón) ha obtenido el premio de Producción Ecológica y la distinción al Mejor Packaging.