Un Año Nuevo diferente: cinco formas de sustituir las uvas tradicionales, sobre todo para los niños

"En la Puerta del Sol, como el año que fue / Otra vez el champán y las uvas...". Pues como dice la canción de Mecano -que ya forma parte de nuestras escenas familiares de Nochevieja y Año Nuevo-, este 31 de diciembre volveremos a tomar las uvas.

Doce uvas, doce meses. Y hay que comérselas antes de que el reloj de la Puerta del Sol termine de marcar que son las doce de la noche del 31 de diciembre o las 00.00 horas del 1 de enero para que tengamos suerte durante todo el año que comenzamos a vivir.

¿Por qué tomamos 12 uvas para recibir el nuevo año?

Hay varias versiones sobre por qué comemos uvas para terminar el viejo año y recibir el nuevo. Una de esas historias, quizá la que más se ha extendido, habla de un excedente de cosecha en 1909.

Para no echar a perder el producto, las productoras intentaron incrementar sus ventas con una innovadora campaña de Navidad que las relacionaba con estas fechas y con la buena suerte. La variedad de uva blanca Aledo se convirtió en sinónimo de Nochevieja y se popularizó su venta en paquetes de doce ya preparados para consumir el último día del año.

Sin embargo, existen registros y pruebas documentales de que esta costumbre ya se practicaba previamente, por lo que es muy probable que el excedente de 1909 solo sirviera para extender la tradición que comenzaría, según cuenta la historia en el Madrid de 1880, como una forma de protesta, al prohibir el ayuntamiento de la ciudad los festejos callejeros que se celebraban normalmente en la Noche de Reyes.

Pero por mucha tradición que sea, hay a quien no les gustan las uvas, o las pueden comer por algún motivo de salud. Sobre todo a los que menos les suelen gustar es a los más pequeños.

Para ellos y para quienes no las puede comer proponemos:

Gominolas: son una alternativa dulce muy popular, y hay una gran variedad de formas y sabores.

Lacasitos o Conguitos, para los amantes del chocolate.

Frutos secos: aquí hay mucha variedad desde almendras, cacahuetes, pistachos o nueces son una alternativa salada que puede ser del gusto de muchos.

Aceitunas o Palomitas: aceitunas, preferiblemente sin hueso. En cuanto a las palomitas, las hay dulces y saladas.

Arándanos o Frambuesas: no solo su color rojo, también su textura tierna, son una opción saludable y fácil de comer.

Cereales: también hay muchas variedades de cereales que pueden ser una opción ligera y fácil de digerir.

Gajos de Mandarina: una alternativa sabrosa y saludable, fácilmente masticables y refrescantes.

¿Qué toman en otros países de Europa y el resto del mundo?

Quizás la tradición más conocida es la que cumplen cada fin de año los italianos. En Italia, tienen una tradición muy especial para cenar: tienen que cocinar lentejas, porque trae mucha suerte para el año que entra. Lentejas, eso sí, acompañadas de Cotechino o Zampone, carne de cerdo, vaya.

No es el único país en donde comen lentejas para despedir el año, porque en Venezuela también lo hacen. Y ahí, eso sí, tienen otra tradición un poco más curiosas: sacar maletas llenas de ropa a la puerta de casa. Algo que hacen también en Brasil.

En Filipinas, tienen una tradición muy especial: vestirse con ropa y complementos que tengan lunares, porque el círculo, representa la riqueza. Pero por si esto fuera poco, se llenan los bolsillos de monedas que tienen que hacer que suenen para atraer el dinero. Y mientras, cenan fideos.