LEY ANIMAL
La ley animal salva por la mínima los vetos del Senado
El pleno del Senado ha rechazado los cuatro vetos al proyecto de ley de bienestar animal del que se excluye a los perros de caza, presentados por PP, PNV, Vox y UPN, de los cuales los del grupo popular y el vasco han sido desestimados a tan solo un voto de la mayoría absoluta necesaria para devolver la norma al Congreso de los Diputados.
LEY ANIMAL
La ley animal salva por la mínima los vetos del Senado
El pleno del Senado ha rechazado los cuatro vetos al proyecto de ley de bienestar animal del que se excluye a los perros de caza, presentados por PP, PNV, Vox y UPN, de los cuales los del grupo popular y el vasco han sido desestimados a tan solo un voto de la mayoría absoluta necesaria para devolver la norma al Congreso de los Diputados.
GASTRONOMÍA HIP
Jesús Sánchez destaca la importancia de la extensión digital del restaurante
Jesús Sánchez, del triestrellado Cenador de Amós (Villaverde de Pontones, Cantabria), ha sido elegido como The Best Digital Chef por su actividad en redes sociales, una "extensión más del negocio que hay que cuidar" y de cuya importancia "algunos no son todavía conscientes".
GASTRONOMÍA HIP
Antonia Pagano gana el Asian Culinary Awards con su caldo de jamón y miso
La italiana Antonia Pagano, jefa de cocina de Mont Bar (una estrella Michelin) y Mediamanga, ambos en Barcelona, se ha proclamado este miércoles ganadora de los séptimos Asian Culinary Awards, celebrados en el congreso Hospitality Innovation Planet (HIP), gracias a su versión ibérica de un ramen, en la que ha integrado jamón y miso.
URANIO RUSIA
Alianza Verde pide al Gobierno un embargo a las importaciones de uranio ruso
El coordinador de Alianza Verde y portavoz de Transición Ecológica de Unidas Podemos, Juantxo López de Uralde, ha denunciado ante el Gobierno que, a diferencia de otros productos energéticos de Rusia, el uranio no está sujeto a ningún embargo, por lo que ha pedido que impulse el cese de estas importaciones.
RESERVA AGUA
La reserva de agua baja un 0,2 % y se queda en el 50,5 % de su capacidad
La reserva de agua ha bajado esta semana 160 hectómetros cúbicos -0,3 por ciento de la capacidad total actual de los embalses- lo que la sitúa en el 50,5 por ciento, 0,2 por ciento por debajo con respecto a la semana pasada, cuando se encontraba en el 50,7 %, según datos del Ministerio para la Transición Ecológica y Reto Demográfico.
SOSTENIBILIDAD MARES
Theresa Zabell: el 80 % de la contaminación marina viene del interior
Más del 80 por ciento de la contaminación marina procede del interior, recuerda la presidenta de la Fundación Ecomar y doble medallista de oro olímpico Theresa Zabell.
GASTRONOMÍA HIP
Dabiz Muñoz:En España no está bien visto que un cocinero diga que gana dinero
Dabiz Muñoz, al frente del triestrellado DiverXO, de RavioXO (con una estrella Michelin), de StreetXO y del servicio de comida a domicilio GoXO, ha lamentado este martes que "en España, que un cocinero diga que gana dinero no está bien visto, algo que en el mundo anglosajón no pasa".
CONSEJO MINISTROS
El Gobierno mejora las indemnizaciones a víctimas de accidentes de tráfico
El Consejo de Ministros ha aprobado el anteproyecto de ley que modifica la Ley sobre Responsabilidad Civil y Seguro de la Circulación y que transpone la Directiva 2021/2118 del seguro de automóviles, lo que supondrá una mejora de las indemnizaciones por accidente de tráfico, entre otros aspectos.
TAJO SEGURA
Mazón (Diputación Alicante) pide a Puig aunar fuerzas en defensa Tajo-Segura
El presidente de la Diputación de Alicante y del PP valenciano, Carlos Mazón, ha expresado este martes su desconcierto por el nerviosismo que ha mostrado la Generalitat ante la propuesta realizada por la institución provincial para aunar esfuerzos en la defensa jurídica del trasvase Tajo-Segura y ha instado al presidente de la comunidad valenciana, el socialista Ximo Puig, a un frente común en defensa de esta transferencia hídrica.
GASTRONOMÍA HIP
La "startup" de comida a casa Cloudtown gana el concurso de Gastronomy Lab
La empresa emergente ("startup") Cloudtown, que aumenta la facturación de los restaurantes a través de la implementación de marcas virtuales especializadas en comida a domicilio, ha sido elegida esta martes como ganadora de la quinta edición de Digital Gastronomy & Hospitality Startup Competition de LABeDigital Gastronomy Lab y Culinary Action!
REGADÍOS DOÑANA
Los expedientes sancionadores por riego ilegal en Doñana seguirán adelante
La Junta de Andalucía ha garantizado que todos los expedientes sancionadores que están en marcha por riegos ilegales en el entorno de Doñana seguirán su proceso y que ninguno se archivará o perdonará a raíz de la nueva ley que impulsan PP y Vox para regular los suelos que den posibilidad a solicitar agua en superficie.
TRÁFICO INFRACCIONES
Detienen a un concejal del PSOE de Zaragoza por conducir sin puntos
El concejal socialista de Zaragoza Ignacio Magaña ha sido detenido por conducir con un permiso sin vigencia por pérdida total de puntos.
PRIMITIVA LUNES
Bote de 4,8 millones de euros para el próximo sorteo de la Primitiva
En el sorteo de la Primitiva de hoy no ha habido acertantes de las dos primeras categorías, por lo que con el bote generado en el próximo juego un único ganador podría obtener 4,8 millones de euros.
FÓRUM GASTRONÓMICO
El Fórum Gastronómico Girona amplía calendario y se acerca al cliente final
El Fórum Gastronómico Girona ha presentado este lunes su novena edición, que se amplía cuatro días, del 18 al 21 de marzo, que contará con figuras destacadas como los hermanos Roca y en la que los profesionales saldrán del palacio ferial para acercarse al cliente final en el centro de la ciudad.
NUCLEAR PALOMARES
España reclama a EEUU que se lleve las tierras con plutonio de Palomares
España ha reclamado a Estados Unidos que se lleve las tierras contaminadas con plutonio por el accidente nuclear de Palomares (Almería) ocurrido en 1966, de acuerdo al compromiso político que Madrid y Washington suscribieron en 2015 para su traslado al desierto de Nevada.
ONU OCÉANOS
Experto destaca la necesidad de que los países ratifiquen acuerdo de la ONU
El catedrático de Ecología de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) Javier Arístegui ha expresado su satisfacción por el acuerdo alcanzado en la ONU para proteger la altamar y ha destacado la necesidad de que los países lo ratifiquen.
ONU OCÉANOS
Claves del Tratado que velará por la sostenibilidad de la altamar mundial
Tras años de discusiones, finalmente ha sido aprobado el tratado de conservación y uso sostenible de la biodiversidad marina fuera de áreas bajo jurisdicción nacional -espacio que ocupa más del 60 % del océano-, por el que se regularán por primera vez una serie de aspectos a nivel mundial para frenar su declive.
EÓLICA MARINA
Ribera prevé compensaciones al sector pesquero afectado por la eólica marina
La vicepresidenta y ministra para la Transición Ecológica, Teresa Ribera, ha asegurado que se contemplará algún tipo de compensación para el sector pesquero cuando no pueda desarrollar su actividad por las instalaciones de eólica marina que plantea el Gobierno con los Planes de Explotación del Espacio Marítimo (POEM) aprobados la semana pasada.
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