Más de 70 organizaciones piden la transición a modelos alimentarios "verdes"

Delegados de más de 70 organizaciones del sector agroalimentario han solicitado en una carta enviada hoy al Gobierno que impulse la "transición hacia modelos agroalimentarios saludables y sostenibles" a través del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR).

Entre ellas figuran Fundación Entretantos, Amigos de la Tierra, Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional, Ecologistas en Acción, Federación Española de la Dehesa, Greenpeace, ISEC-Universidad de Córdoba, Fundación Global Nature o Feitoría Verde Sociedad Cooperativa Galega.

Estas organizaciones lamentan que en las presentaciones del PRTR del pasado mes de mayo se haya tratado "insuficientemente" las cuestiones relacionadas con los sistemas alimentarios y sostenibles, la ganadería extensiva, los sistemas agrícolas de alto valor natural, la agricultura ecológica, el consumo de alimentos de proximidad o la reducción del desperdicio alimentario, entre otros temas, pese a resultar "esenciales para una transición ecológica justa".

Por ello, en la misiva remitida entre a otros ministros a la vicepresidenta cuarta del Gobierno y ministra de Transición Ecológica y Reto Demográfico, Teresa Ribera, piden que "se enmiende el error cometido" y se aborden estas cuestiones con "la importancia que merecen", aprovechando esta "gran oportunidad" para "mitigar la emergencia climática".

El texto incluye tres objetivos y áreas de trabajo "más ambiciosas" en este sentido: suministro de alimentos saludables y sostenibles a toda la población, generación de entornos alimentarios social y culturalmente adecuados, inclusivos y saludables y empoderamiento de una sociedad consciente e informada.

Estas propuestas, afirma la carta, están "fuertemente respaldadas" por numerosos "marcos estatales, europeos e internacionales", entre los que destaca el Plan 'España Puede', las estrategias europeas de biodiversidad y 'De la granja a la mesa' o los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

Los firmantes también han solicitado una reunión que permita abordar los detalles de los objetivos señalados "y su encaje en las políticas de reactivación". EFE.