Sociedad

6 planes para descubrir Cantabria en Semana Santa

Cantabria es infinita durante todos los días del año

Madrid - Publicado el 10 mar 2022, 12:29 - Actualizado 10 mar 2022, 12:35

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Los paseos por extensas playas de arena fina como las de Laredo (playa de la Salvé), Ribamontán al Mar (playa de Somo, El Puntal y Loredo), Liencres (playa de Valdearenas) o San Vicente de la Barquera (playa de Merón y Oyambre) son un gran plan para desconectar. La costa cántabra está llena de arenales interminables que se extienden a cada paso con el mar como acompañante en una estampa de postal. También puede sentirse la fuerza de la geología por las sendas costeras del Parque Geológico Costa Quebrada, candidato a Geoparque UNESCO. Veinte kilómetros de litoral desde Santander a Puerto Calderón que reúnen la mayor densidad de formaciones litorales de Europa con acantilados, islotes, ensenadas, calas, etc. El Parque Natural de las Marismas de Santoña, Noja y Joyel es otra de las opciones para disfrutar del paisaje litoral.

laberínticos jardines

La gastronomía cántabra es uno de los puntos fuertes de la oferta de la comunidad. La calidad de los restaurantes y de los productos locales, a los que uno se puede acercar a través de las experiencias de catas y talleres, está garantizada. Hay muchas formas de descubrir la cocina cántabra, bien deleitándose en uno de los establecimientos con Estrellas Michelin repartidos por toda la geografía regional o saboreano la tradición de los restaurantes, gastrobares y tabernas. Entrar en calor gracias a un buen cocido montañés en el valle de Cabuérniga; descubrir cómo se elaboran quesucos en el valle de Soba; aprender a amasar sobaos en los Valles Pasiegos; visitar una bodega en Liébana, al pie de los Picos de Europa, o ver de cerca el proceso que sigue la anchoa del Cantábrico en Santoña son algunas propuestas para una Semana Santa gastronómica.

Desde diciembre hasta Semana Santa es el momento del año en el que los más deportistas tienen en Cantabria la oportunidad de conseguir unir mar y montaña en una misma jornada. El día puede comenzar en la estación de esquí de Alto Campoo, al sur de la comunidad autónoma. Después de varias bajadas, el esquiador puede parar en Fontibre a reponer fuerzas y proseguir el camino hacia la costa para surfear en cualquiera de las rompientes del litoral. Otra opción para todos los públicos es tomar el teleférico de Fuente Dé y salvar un desnivel de 800 metros casi verticales en una cabina sin apoyos. Una experiencia en sí misma y el medio de transporte más rápido para llegar al corazón de las cumbres del Parque Nacional de los Picos de Europa: el punto de partida perfecto para calzarnos las botas o unas raquetas para explorar los alrededores y vivir una actividad de turismo activo en Cantabria, donde no faltan otras propuestas para los amantes del senderismo, el turismo náutico, descenso en canoa o vías ferratas.