Pescado, marisco, carne y queso lo que más sube esta Navidad
Prevén aumentos de hasta un 40 por ciento en algunos productos
Saborea la tradición de Albacete esta Navidad con Quesos Guijarro Muñoz
La tradición y el sabor se funden en cada uno de sus productos para ofrecerte cestas navideñas con las que sorprender a los paladares más exigentes
Este es el queso favorito del Rey Juan Carlos: lo puedes probar por sólo 10 euros y se hace en Albacete
El paladar del emérito se deleita con un producto de Castilla-La Mancha que se elabora desde hace décadas en una finca donde además se puede practicar la caza
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La quesería Quesos de Casar gana la XXIII Cata Concurso Torta del Casar convocado por la DOP
Quesos del Casar recibió el Premio "A Cuerpo de Rey" de COPE Extremadura en la categoría de Mejor Producto Extremeño el año pasado
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GASTRONOMIA
El queso al vino de Murcia, protegido en Japón
A través del acuerdo de la asociación con la UE
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Una joven estadounidense habla claro al probar este queso de un conocido supermercado: "Cuesta mucho"
La joven de EEUU se ha quedado impactada por el sabor, ya que no se esperaba nada parecido
Este es el ingrediente fundamental del queso del que se puede prescindir
Es un producto que tiene múltiples ventajas y que le diferencian del queso común
AGROALIMENTACIÓN
La pasión por el queso, el motor de Quesos Cerrón
La naturaleza y la tradición se conjugan en la elaboración de queso y vino
¿Por qué no deberías renunciar a tomar al menos 3 lácteos al día?
Expertas de referencia son conscientes de la importancia de mantener los lácteos en el contexto de una dieta equilibrada, como la dieta mediterránea
La tarta de queso japonesa que te dejará "ojos achinados": así es la receta con truco para montar las claras
Alberto Valle descubre en 'Poniendo las Calles' este postre que puedes hacer este fin de semana ideal para los grandes amantes del alimento lácteo
Los pros y los contras de la lactosa: qué pasa si dejo de tomarla y no soy intolerante
El doctor Francesc Casellas, responsable del Comité de Nutrición de la Fundación Española del Aparato Digestivo, explica en COPE los beneficios que tiene la lactosa
Segundo informe COPE antes de Navidad: ¿Cómo están los precios a una semana de Nochebuena?
De momento, pagamos, de media, un 15% más al hacer la compra y es que 47 de los 60 componentes de alimentación y bebidas que recoge el INE subieron su precio en noviembre
La receta para preparar la mejor tarta de queso casera paso a paso: en menos de cinco minutos
La lista de ingredientes, en este caso, es bastante reducida, ya que se trata de una receta sencilla, para preparar en apenas unos minutos en el microondas
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Los beneficios que tiene para la salud consumir la corteza del queso y que muchos de sus amantes desconocen
El queso es uno de los productos más consumidos de nuestro país. Conocemos su proceso de elaboración pero... ¿somos conscientes de todas sus propiedades?
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Nunca guardes el queso en este lugar de la nevera, lo estropearás
Muchas veces nos preocupamos de su sabor cuando lo compramos pero se nos olvida que para preservarlo necesita de una correcta conservación.
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¿Puedo comerme la corteza del queso?
Todo lo que un auténtico “turófilo” (amante del queso) debe conocer
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El consejo que nunca te habían dado, y funciona, para limpiar el rallador de queso
El rallador de cocina es un elemento fundamental en cualquier cocina. No obstante a veces lo más complicado es limpiarlo y hoy te damos el truco para que puedas hacerlo sin dañarlo
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Elena Soberón, la joven quesera de 27 años que quiere recuperar el tradicional queso de Arangas
Es la ‘historia del día’ de ‘Herrera en COPE’
Si tienes este popular queso de cabra en casa, no lo consumas
Las autoridades sanitarias han informado de la presencia de listeria en este producto comercializado en España
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¿Es tan sano el queso fresco como parece?
El queso es uno de los productos preferidos de los españoles, pero su alto contenido en grasas hace que muchos opten por la variedad del queso fresco para mantener la línea
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