El peligroso error que cometes con la fecha de caducidad y que pone en riesgo tu salud
Un estudio de AECOC revela que casi el 70% de los consumidores ingiere productos pasados de fecha, confundiendo dos conceptos clave en la seguridad alimentaria
Beatriz González, nutricionista: "Cuando cocinas y quedan sobras, déjalas entre 15 y 30 minutos para que se atemperen y luego las metes al frigorífico"
La nutricionista revela también por qué no debes meter la comida caliente en la nevera ni dejarla horas fuera y ofrece las claves para una conservación segura
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Alerta sanitaria en Narón: investigan un brote de gastroenteritis que afecta a 48 personas
La mayoría de los afectados son asistentes a un evento escolar que consumieron comida de un centro comunitario gestionado por la empresa DomusVi
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Sanidade investiga un brote de gastroenteritis alimentaria en Narón vinculado a un evento escolar y un centro de día
La Xunta constituye un equipo de expertos tras detectarse los primeros casos en el centro DomusVi
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Alerta alimentaria: Retiran varios lotes de queso rallado de tres marcas por la posible presencia de astillas de madera
La AESAN ha activado el protocolo de alerta tras detectar cuerpos extraños en quesos rallados de las marcas Alteza, Albéniz y Froiz distribuidos en seis comunidades autónomas
Teresa Cenarro, vicepresidenta de la Asociación Española de Pediatría: "Podemos estar tranquilos, porque los controles que hay en la industria de la alimentación infantil son muy exhaustivos"
La pediatra aclara en 'Herrera en COPE' las dudas sobre la leche de fórmula contaminada que ha provocado la hospitalización de varios bebés en España
Alfonso Ortigado, pediatra, sobre la leche que envió a ocho bebés al hospital: "Esta toxina no hace daño ni hepático, ni fallo renal, hay que tener tranquilidad"
Han sido hospitalizados en los últimos días tras consumir leche de fórmula contaminada con cereulida, cinco de ellos requirieron ingreso hospitalario, aunque todos han sido dados de alta
Qué es la cereulida, la toxina que ha contaminado varios lotes de leche para bebé y que ha puesto en alerta a las autoridades sanitarias
Según el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC), al menos ocho bebés han desarrollado vómitos y malestar y cinco de ellos tuvieron que ser hospitalizados
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Santiago González, tecnólogo de alimentos: "El pollo tenemos que cocinarlo bien porque las aves albergan bacterias malas como salmonela o E. coli"
Un experto explica las claves para cocinar pollo, cerdo y ternera de forma segura y desvela por qué la carne de ave requiere una cocción completa
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