La Noche con Adolfo Arjona (03:00 a 04:00) lunes 28 de Diciembre 2020

La neurocientífica Elena Gallardo explica que la comida sabe diferente en un avión debido a la baja presión atmosférica, que reduce la volatilidad de los compuestos aromáticos y disminuye la intensidad de sabores como el dulce y el salado. La sequedad del aire, el ruido y el estrés también influyen en la percepción gustativa. El físico David Blanco describe los agujeros negros como zonas de gravedad extrema de las que nada escapa, ni la luz. La teoría de Einstein detalla cómo la gravedad intensa altera el espacio-tiempo, creando un horizonte de sucesos irreversible. Daniel García, creador de videojuegos, analiza la industria, que factura miles de millones y cuenta con tres mil millones de jugadores. Destaca Super Mario Bros., Tetris y Silent Hill 2 como títulos clave, y aclara que Mario fue carpintero. La ingeniera química Marta León desmiente mitos sobre el agua con gas: no daña huesos ni dientes, y favorece la digestión y saciedad. Recomienda revisar las etiquetas por el sodio y distinguir entre agua mineral natural y carbonatada, sugiriendo el agua del grifo filtrada como la opción más sostenible y saludable.

La radio nos traslada a la era de los dinosaurios, hace 66 millones de años, cuando un asteroide de unos 10 kilómetros impacta en la península de Yucatán. Este suceso provoca incendios masivos, tsunamis y una densa nube de polvo que bloquea la luz solar, desencadenando un invierno global y una drástica caída de temperaturas. Los dinosaurios, dominantes durante 135 millones de años, se extinguen en esta quinta extinción masiva. Antes del impacto, la Tierra es Pangea, un supercontinente con clima cálido y húmedo. Los dinosaurios surgen hace 252 millones de años, consolidando su dominio tras una extinción previa, diversificándose en el Jurásico y Cretácico. Tras la catástrofe, la vida se recupera. Aves, dinosaurios pequeños, y mamíferos, animales flexibles, toman el relevo, diversificándose y ocupando nuevos nichos. Plantas como los helechos también sobreviven. El género Homo aparece hace 2.5 millones de años, destacando nuestra reciente existencia. Hoy, la ciencia vigila el espacio. Un impacto similar es poco probable a escala humana, pero posible. Los objetos grandes se detectan con años de antelación, y existen planes para desviar su trayectoria, como la misión DART. Un impacto no erradica toda la vida, pero podría destruir la civilización.

El programa presenta la "Enciclopedia Oculta", que explora los asedios históricos. Un asedio es el cerco total de una ciudad, sin comida ni agua, donde el hambre y la enfermedad logran lo que las armas no pueden. En la Edad Media, son la estrategia principal, con el poder en castillos inexpugnables. La vida sitiada se degrada por falta de recursos, suciedad y epidemias; los sitiadores también sufren. La rendición a tiempo permite negociar, la resistencia conlleva violencia. Se analizan Numancia, símbolo de resistencia celtíbera; Alesia, donde César se asedia a sí mismo; la caída de Constantinopla en 1453, fin de un imperio con pólvora; el asedio urbano de Zaragoza en la Guerra de la Independencia, anticipando conflictos modernos; y Leningrado en la Segunda Guerra Mundial, el peor asedio, con 900 días y cientos de miles de muertes por privación. Se reflexiona sobre formas modernas de asedio, como bombardeos de infraestructuras o guerras económicas, que buscan el sufrimiento poblacional para presionar a gobiernos, mostrando cómo la guerra avanza tecnológicamente, pero siempre revela la miseria humana.

El programa aborda el miedo a volar, que afecta a casi el 40% de la población y limita a un 20-30%. Perico Durán, comandante y autor de "Volar sin miedo", explica que se supera con conocimiento aeronáutico y terapia. Propone "mantras antimiedo" para la ansiedad, resaltando que la turbulencia es incómoda pero segura, y que los aviones están rigurosamente probados. Este temor, no siempre irracional, se manifiesta como miedo a accidentes, pánico o claustrofobia, siendo más común en personas controladoras. También se analiza la electricidad estática con el profesor Alberto Corvi, quien detalla que es la acumulación de electrones por el efecto triboeléctrico debido al rozamiento de materiales no conductores. Al tocar metales, esta carga se descarga, generando un molesto e inofensivo chispazo. La predisposición no es genética, sino que depende de factores como la ropa, el calzado y la humedad ambiental. Se aconseja evitar fibras sintéticas y tocar el coche con las llaves para disipar la carga, considerándolo una molestia más que un peligro.

Adolfo Arjona explora cuatro edificios secretos. En Berlín Oriental, la **Stasi**, ministerio de seguridad de la RDA, espía a ciudadanos con escuchas, cámaras y una amplia red de informantes. Su estrategia "Zersetzung" descompone la vida de disidentes y sus archivos revelan traiciones. En Polonia, la **Guarida del Lobo** es el cuartel general secreto de Hitler en la Segunda Guerra Mundial. Este complejo fortificado, con búnkeres de ocho metros, se oculta en densos bosques y posee seguridad extrema. El atentado de la Operación Valquiria en 1944 fracasa por suerte y su entorno. En Groenlandia, **Camp Century** es una base militar secreta de EE. UU., construida bajo el hielo en 1959. Se presenta como centro científico, pero prueba la viabilidad de silos nucleares apuntando a la URSS. Groenlandia mantiene su relevancia geopolítica. Finalmente, en la Bahía de Balaclava, Crimea, el **Object 825 GTS** es una base submarina soviética secreta de la Guerra Fría. Excavada en una montaña y reforzada contra ataques nucleares, protege submarinos, alberga armas tácticas y es invisible desde el exterior. Estas ubicaciones revelan la compleja historia global.