Jorge Olcina: "El Ártico en 40 años ha perdido 3 millones de kilómetros cuadrados

Este pasado mes de Julio fue el más caluroso a nivel mundial. Además hace pocos días la ONU recomendaba reducir el consumo de carne y cambiar los hábitos alimenticios para así contribuir a luchar contra el cambio climático. Todo esto, junto con otros temas de actualidad relacionados con el medio ambiente, las temperaturas y el cambio climático lo hemos comentado con Jorge Olcina, catedrático de la universidad de Alicante y presidente de la Asociación Española de Geología.