40 chefs cocinarán para 1.300 personas en riesgo de exclusión social en Madrid y Málaga

Este domingo y el próximo jueves tendrá lugar la novena edición de ‘Te invito a cenar’, una iniciativa solidaria en la que ocho instituciones de acción social llevarán un menú de lujo elaborado por 40 chefs a los hogares de 1.300 personas de Madrid y Málaga.

Por segundo año consecutivo, esta “macrocena” no podrá realizarse de forma presencial debido a la pandemia, por lo que los 300 voluntarios de esta iniciativa tendrán que repartir la comida casa a casa, como ha explicado a COPE Ángel Misut, voluntario de Fuenlabrada, que coordina la entrega de 90 menús. “Recuerdo que antes de la pandemia tuvimos en Madrid reunidas a más de 18 estrellas Michelín para una de estas cenas”.

Una de las tapas que degustarán los invitados será la que cocinará Ramón Martín, participante en Master Chef 6 y director de una escuela de cocina en el noreste de Madrid: "Conocí la iniciativa en una prueba del concurso y pedí el teléfono para ponerme en contacto con ellos cuando saliese. Los llamé y me dejaron ayudar". Ramón cuenta que lleva colaborando desde 2018 y para él es toda una experiencia: “A los niños se les ve con la ilusión en los ojos. Fui con otros compañeros de mi edición del concurso y no paremos de hacernos fotos. Parecía que estábamos más para las fotos que cocinando. El ambiente es increíble”.

“Es como cenar en familia”, nos dice Ouarda, una marroquí de 39 años que vive en Fuenlabrada. Ella y su marido son marroquíes y llegaron a España cuando eran menores. Lo hicieron solos, sin familia ni amigos. Se conocieron hace más de 20 años y ahora tienen dos mellizos: Ajmad y Alaa, que tienen 12 años; y la mayor, de 13, que se llama Aya. Todos ellos tenían muchas ilusiones puestas en volver a celebrar ‘Te invito a cenar’ de forma presencial: “Es muy bonito cómo hacen magia y la comida que nos ponen”, reconoce una de sus hijas.

La cena de este año la repartirán el domingo por la tarde en Madrid y el jueves en Málaga, donde este año celebran su novena y primera edición respectivamente. El menú se compone de aperitivos, primer y segundo plato y un postre, además de una cesta con productos básicos y juguetes para los más pequeños.

Estas ocho organizaciones serán las encargadas de hacer llegar este menú de lujo a las personas que se encuentran en riesgo de exclusión social. Casa de San Antonio, Banco de solidaridad, Bocatas, CESAL, Fundación Acogida, Proyecto Miriam, Estela de Cometa y Málaga por Amor.