En 'Herrera en COPE' el dueño de una tienda de ultramarinos en Madrid explica qué es el mielato

La inflación está haciendo que suba el precio de los alimentos. Todas las personas que hacen la compra lo saben perfectamente. Además, si ese producto también escasea, es muy fácil que el precio suba todavía más. Este es el caso de la miel. Pero, lo seguramente no sabes es que existe una "variante" de la miel, que las abejas elaboran a partir de la sabia de los árboles, como el alcornoque, roble, etc. Esta "variedad" se llama mielato.