Mejor que las bebidas vegetales: Los tres motivos por los que debes incluir la leche de vaca en tu dieta

Si eres de los que nada más despertarse, va a la cocina a por un vaso de leche, debes estar muy atento a esto. Y si eres, por el contrario, de los que ha decidido eliminar de tu dieta la leche de origen animal, también debes estarlo. Porque en Fin de Semana hemos hecho un recorrido por los beneficios que tiene incluir en nuestra alimentación la leche animal, de vaca, de cabra o de oveja, y lo que puede suponer priorizar bebidas vegetales.

Y todo parte porque, en realidad, en los últimos años está descendiendo el consumo de la leche con origen animal. Fíjate en los datos: en el año 2000, cada español consumía unos 100 litros de leche anuales y, a día de hoy, están en torno a los 70 litros. De hecho, según la Federación Nacional de Industrias Lácteas, casi todos los hogares compran productos lácteos, pero hay unos seis millones de familias que han reducido, en los últimos tiempos, ese consumo un 40%.