Eso sí, desde los establecimientos esperan que el volumen de clientes se logre mantener en septiembre, siempre y cuando ayuden las condiciones meteorológicas.   Según indica Francisco Ribera, gerente del Gran Hotel Peñíscola, las previsiones indican que se puede lograr a alcanzar el 80 por ciento de ocupación.   Justamente la Ciudad Papal ha liderado el ranking de ocupación hotelera durante el verano en Castellón, con una media del 95 por ciento.