Consumur avisa de que el precio del huevo aumentará más en los próximos meses

La subida "exponencial y desproporcionada" que está produciéndose en el precio de los huevos de gallina "es una situación que no es nueva, no se trata e una cuestión coyuntural de estos momentos, sino que ya de manera paulatina ha venido sucediendo desde aproximadamente el mes de octubre del año pasado" y se alargará en los próximos meses;  así lo ha señalado en Herrera en Cope Murcia el presidente de Consumur en la Región de Murcia, Roberto Barceló.

 Y es que la importación hizo que en España hubiera "mucha menos oferta" y que las grandes cadenas de alimentación "para intentar frenar al menos una desmandada muy fuerte hacia estos países, se incrementaron los precios hacia los productores, lo que supuso una subida también en cadena hacia el consumidor final". Este fue uno de los motivos por los que España aumentó el precio de este producto. Además, desde julio ha influenciado la gripe aviar, sobre todo en Castilla y León y Galicia, donde cientos y miles de gallinas tuvieron que ser sacrificadas, reduciendo, en gran medida lo que es la oferta, la producción.

Este hecho conllevará una mayor subida, un incremento de precio superior al de estos momentos ya que ante esta situación se ha elevado el precio en torno al 25-30% dependiendo del tipo de huevo y no se sabe hasta donde puede llegar este incremento en las próximas semanas.