Así se pasa del "pollo con Doritos" a ser un referente de la cocina
La blogger, Patricia Tena, con medio millón de seguidores en redes sociales, presentará mañana en Bilbao su primer libro 'Tictacyummy. Mis mejores recetas rápidas y saludables'

Patricia Tena, en COPE Euskadi
Madrid - Publicado el - Actualizado
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el premio de Blogueros Cocineros y medio millón de seguidores en redes sociales. Esta extremeña, con raices vascas, es una de las influencers de cocina del momento. Y es que su famoso
le ha convertido en un referente en la cocina de andar por casa. Tanto es así, que ya ha sacado al mercado su primer libro,
Una primera edición de
.
Desde aperitivos, cenas, desayunos, pasando por sus versiones healthy de los postres más apetecibles, la blogger presenta trucos, consejos y secretos para que todos los platos sean posibles. "Todo super accesible, normal pero con una pequeña vuelta de tuerca", insiste la blogger.
Todo comenzó con un "pollo con Doritos"
En este primer libro, Patricia ha incluído muchas recetas inéditas, aunque no falta la del clásico "pollo con Doritos", que le sirvió como carta de presentación en redes sociales y le catapultó al éxito en Internet. "Cómo olvidar la receta del famoso pollo con doritos, que fue el comienzo de todo", dice.
Entre algunos de sus platos está el Hummus de diferentes sabores, las chips de boniato o berenjena, el queso fresco, su propia sopa miso, el brownie de garbanzos, las natillas de chocolate, el carrok cake en microondas, el pudin superfácil con 3 ingredientes o los repápalos de su padre.
Además, cada receta viene acompañada con una breve introducción, los ingredientes y el paso a paso, así como unas increíbles fotos elaboradas por la propia autora que nos servirán para tener más ganas aún de prepararlas. En las primeras páginas del libro también encontrarás los tipos de harina y todo lo que tienes que saber sobre el gluten, cómo conseguir la cocción perfecta para un huevo o las diferentes elaboraciones y todo lo relacionado con el azúcar y cómo sustituirlo para hacer las recetas más saludables.