Productos ecológicos si, pero a menor precio

¿Cuáles son los beneficios de los productos ecológicos?, ¿qué ventajas tiene consumir este tipo de alimentos para la salud y para el medio ambiente?, ¿cuál es la evolución de estas producciones en Galicia?.

Nos hemos acercado al CRAEGA, el consello regulador de la agricultura ecológica en Galicia, que afirma que la evolución de productos ecológicos en nuestra comunidad en los últimos años ha aumentado de manera considerable, tanto en superficie, productores, facturación y en número de consumidores. Actualmente se dedican al sector 1.500 productores en Galicia y la facturación asciende a 113 millones de euros.

En nuestra comunidad lo que más se produce en ecológico es leche, carne y productos de la acuicultura gracias a la pesca sostenible, según Juan Ramón Díaz, responsable del departamento de promoción del Craega.

Los productos ecológicos son aquellos libres de pesticidas, que no contaminan el medio en el que se producen y que son naturales al 100%. Son algo más caros frente a los alimentos convencionales, pero esa diferencia de precio su suple con menos huella contaminante, y con mayores beneficios para la salud de los consumidores.

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Los ciudadanos opinaron sobre el consumo de productos ecológicos

Los ciudadanos opinaron sobre el consumo de productos ecológicos

Y, ¿sabemos los consumidores los beneficios de estos productos?, ¿los utilizamos o primamos la economía frente a la salud? Hay un oyente que asegura que ya bastante caros son los productos convencionales como para comprar en ecológico y que además cumplen estándares muy rígidos.

Mucha gente no los consume por precio, pero otros admiten a que la diferencia está justificada por el modo de producción. También hay quien apelan a la dificultad para encontrarlos, incluso hay gente que los cultiva en sus propios huertos.