Adiós a Mary, la dueña de Glaccé

Estas Navidades, algo extrañó a los fueron a comprar el famoso roscón de Glaccé, la afamada confitería de Menéndez Pelayo. Por primera vez en medio siglo, Mary, la señora de siempre, no estaba tras el mostrador. Eran sus hijos los que se encargaban de despachar el demandado dulce.

Mary, contaban, estaba en casa convaleciente tras una caída por la que había sido hospitalizada. Finalmente, el pequeño bache de salud se prolongó y pudo con la incombustible dama del roscón. Mary Martín fallecía en las últimas horas y dejaba un enorme vacío en la repostería coruñesa.

Su cuerpo está siendo velado en Pompas Fúnebres, en A Palloza, El entierro tendrá lugar este miércoles, a las 17h, en el cementerio de San Amaro. A continuación, a las 19:30, se celebrará el funeral en Santa Lucía.

La despedida a Mary no significa el cierre de este veterano negocio familiar del Ensanche. El testigo lo recogen sus hijos, como llevan haciendo estos años. Mari, José Luis y Raúl, además de su nieta Silvia conocen las mejores recetas para los cientos de roscones o los deliciosos croissants que elaboran artesanalmente en su obrador.