"La aceituna carrasqueña no se vende como manzanilla sevillana; son variedades distintas"

Ojo a las declaraciones, en una entrevista a COPE, de Luis Cortés sobre la aceituna carrasqueña de la provincia de Badajoz.

En plena lucha del sector para que se reconozca la aceituna carrasqueña como aceituna manzanilla, y no se ponga en marcha la IGP manzanilla sevillana, como quiere la Junta de Andalucía, el coordinador estatal de La Unión, dice que “es querer que una vaca sea una oveja” y que los que equiparan ambas variedades “no conocen” el sector.

Cortés añade que la carrasqueña es “alargada” y rica en aceite, mientras que la manzanilla es “redonda y con otras características organolépticas”.

Estas palabras de Cortés han caído como una bomba en el sector de la aceituna de mesa.