Bocata al rescate: Utiel se vuelca con un bocadillo de récord para recordar la Dana y recaudar fondos

El próximo sábado 31 de mayo, Utiel vivirá una jornada que mezcla memoria, solidaridad y sabor. El municipio, uno de los más afectados por la terrible Dana que arrasó parte de la Comunidad Valenciana hace exactamente siete meses, celebrará un evento singular: un bocadillo de jamón, vino, aceite y pan de la tierra de 1.300 metros de longitud, elaborado gracias a la colaboración de empresas locales, recorrerá buena parte del casco urbano para recaudar fondos que ayuden a los damnificados.

“Es una forma de evadirnos un poco, de reunirnos y recordar que aún queda mucho por hacer”, explica a Mediodía COPE Más Valencia el alcalde de Utiel, Ricardo Gabaldón, quien insiste en que lo importante es mantener viva la memoria colectiva de un desastre que marcó un antes y un después en la localidad. “Todavía tenemos 200 viviendas desalojadas, un instituto que tardará años en reconstruirse y muchas obras pendientes”, detalla.

El evento comenzará a las 20:30 horas y tendrá su punto de partida en la calle San Fernando, recorriendo lugares emblemáticos como la Plaza de Toros, La Rambla y el Ayuntamiento, donde finalizará. Por tan solo 2,5 euros por ración, los asistentes podrán contribuir a la causa y disfrutar de un producto que es emblema del territorio.

“Lo importante no es la cantidad recaudada, sino el espíritu de unión que se ha despertado”, subraya Gabaldón, quien destaca cómo desde el primer momento los vecinos, agricultores y ganaderos arrimaron el hombro para ayudar, y cómo esa “Chermanor”, como se dice en la comarca, ha contagiado también a municipios cercanos y voluntarios de toda la región.

La Dana dejó en Utiel una huella profunda no solo por los destrozos materiales —el río desbordado, la Nacional 3 aún cortada, la línea de Cercanías C-3 inoperativa— sino por el dolor de perder a seis vecinos en el temporal. “Nada de eso se olvida. Y aunque ahora nos faltan recursos y personal técnico para agilizar la reconstrucción, este tipo de eventos nos dan un respiro emocional y nos ayudan a seguir”, admite el primer edil.

La organización espera miles de asistentes y ya ha movilizado notarios, empresas colaboradoras y voluntarios para que todo esté a punto. En palabras del alcalde, “es una invitación abierta a todo el mundo para que vengan, compartan un rato con nosotros y vean que Utiel sigue en pie, con ganas y con esperanza”.