Dorayaki: la recepta japonesa que ensenya a assaborir les segones oportunitats

En el programa 'Alliberat' de COPE Lleida, conduït per Ricard Álvarez, la bibliotecària Anabel Ramos ha tornat amb la seva secció setmanal per promocionar l'hàbit de la lectura. Com cada setmana, Ramos presenta un llibre amb l'objectiu de despertar la curiositat dels oients, i en aquesta ocasió la recomanació és 'Dorayaki', de l'autor japonès Durian Sukegawa.

Una història de dolçor i superació

Publicada per l'editorial Xai Editora en una edició molt cuidada, la novel·la japonesa se centra en la història d'en Sentaro, un home que treballa en una petita botiga de dorayakis —uns pastissets farcits de pasta de mongeta dolça— arrossegant un passat complicat i sense grans aspiracions a la vida. La seva rutina canvia per complet amb l'arribada de la Tokue, una dona gran amb un talent extraordinari.

Tot i que les seves mans estan deformades per la lepra, la Tokue posseeix un do especial per preparar la pasta de mongeta dolça, l'ànima del dorayaki. Aquesta trobada es converteix en el motor de la novel·la, transformant la vida dels dos protagonistes i la pròpia narrativa.

És una novel·la molt breu, aparentment senzilla, però que té una profunditat que ens emociona"

Anabel Ramos

Bibliotecària a la Biblioteca Pública de Lleida

Segons ha explicat Ramos, el llibre aborda temes com les segones oportunitats i el propòsit a la vida, tot destacant la importància de les petites coses. La bibliotecària la descriu com "una novel·la molt breu, aparentment senzilla, però que té una profunditat que ens emociona".

Una lectura per assaborir lentament

Com és habitual en moltes novel·les japoneses, l'estil de 'Dorayaki' es recrea en els detalls, amb una escriptura compassada i lenta. Anabel Ramos ha destacat que "ha sigut una delícia poder-la llegir" i que "és una novel·la que requereix pausa", convidant el lector a gaudir-la sense pressa per captar la seva delicadesa.

Deixa un molt bon sabor de boca"

Anabel Ramos

Bibliotecaria a la Biblioteca Pública de Lleida

La lectura, segons confirma la bibliotecària, "deixa un molt bon sabor de boca", convertint-se en una experiència gratificant. Com totes les obres recomanades al programa, 'Dorayaki' està disponible a la Biblioteca Pública de Lleida, on els lectors poden fullejar-lo, llegir-lo allà mateix o emportar-se'l a casa.