Arranca la carrera por la mejor tapa de Valladolid: todo lo que los hosteleros deben saber para competir
La quinta edición del certamen gastronómico recorrerá la ciudad desde febrero hasta noviembre para elegir los mejores pinchos de cada zona
Valladolid - Publicado el
2 min lectura
La ciudad se prepara para la quinta edición del Concurso de Tapas por Barrios ‘Ciudad de Valladolid’, que este año se presenta como ‘Valladolid Tapas Walk 2026’. El certamen, organizado por la Asociación de Hostelería de Valladolid y el Ayuntamiento de Valladolid, busca estimular la oferta de pinchos en los barrios y demostrar su potencial gastronómico. La primera fase dará comienzo el próximo 24 de febrero y el concurso culminará con una gran final el 7 de noviembre en la Cúpula del Milenio.
Requisitos y fases del certamen
Pueden participar todos los establecimientos hosteleros de Valladolid que ofrezcan pinchos en su barra de forma habitual. Cada uno podrá presentar una única tapa, fría o caliente, con un precio máximo de venta de 3,50 €. Un jurado itinerante valorará las propuestas basándose en criterios de presentación, originalidad, comercialización y degustación. Las inscripciones para las próximas fases ya están abiertas a través de los canales de la Asociación de Hostelería.
El concurso se estructura en cinco fases distribuidas por diferentes zonas. La primera, del 24 de febrero al 1 de marzo, se celebrará en La Victoria, Girón, Huerta del Rey, Villa del Prado, Parquesol y Las Raposas, con 20 establecimientos inscritos, cuatro más que en la edición anterior.
Calendario por barrios
La segunda fase transcurrirá del 17 al 22 de marzo en la zona de Campo Grande, Plaza de Toros, Cuatro de Marzo, La Farola, La Rubia, Parque Alameda, Covaresa, El Peral, Valparaíso, Las Villas, El Pinar de Antequera y Puente Duero. La tercera, del 14 al 19 de abril, cubrirá los barrios de San Nicolás, San Pablo, La Rondilla, Belén, Barrio España, Hospital, Las Batallas, San Pedro Regalado, Los Santos y Pilarica.
Posteriormente, la cuarta fase se desarrollará del 5 al 10 de mayo en Las Delicias, Nuevo Hospital, Pinar de Jalón, Arcas Reales, y los polígonos de Argales y San Cristóbal. La última ronda clasificatoria tendrá lugar del 30 de junio al 5 de julio en Los Pajarillos, San Isidro, La Circular, Caño Argales, San Juan y los Vadillos. El listado completo de participantes se puede consultar en la web.
La gran final y los premios
Al terminar cada fase, se entregarán diplomas a los participantes y se premiará a dos ganadores, que se clasificarán directamente para la gran final del 7 de noviembre. Esta final se celebrará en el marco del XXII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y el X Campeonato Mundial de Tapas.
Los ganadores de cada fase y de la final recibirán premios como cheques regalo de Makro y lotes de productos de Mahou. Además, el primer, segundo y tercer clasificado de la final tendrán la oportunidad de ofrecer su pincho en un stand durante los tres días del concurso nacional.
Este contenido ha sido creado por el equipo editorial con la asistencia de herramientas de IA.