El auge de los creadores de contenido gastronómico: "Si un sitio no me gusta aunque me contraten, no lo recomiendo"

El creador de contenido gastronómico David Vila, más conocido en redes como @vycandfood, se ha convertido en uno de los 'influencers' más destacados de la provincia de León. En una entrevista "Entre Nosotras" con Esther Peñalba Aller y Camino Diez Llamazares, Vila ha explicado cómo ha alcanzado los 60.000 seguidores en Instagram y 20.000 en TikTok compartiendo su pasión por la comida.

Los inicios de un "glotón"

Vila relata que su incursión en las redes sociales surgió de forma natural. “Siempre he sido un glotón”, confiesa, y fueron sus amigos quienes le animaron a compartir sus descubrimientos gastronómicos. “Un día me animé a subir un vídeo con Cristian, que empecé con otro chico, y a partir de ahí funcionó y hasta hoy”, explica sobre sus comienzos en junio de 2023.

El nombre, @vycandfood, es un homenaje a sus inicios. “La V es de Vila y Christian, mi compañero con el que empecé. Cuando él se echa a un lado, quise dejarlo un poco en homenaje”, detalla. Este crecimiento fue progresivo hasta octubre de 2023, cuando tras alcanzar los 1.000 seguidores, “comenzó a coger velocidad y no ha parado”.

Más horas que un trabajo convencional

El éxito de la cuenta exige una dedicación casi completa, ya que él mismo se encarga de todo el proceso. Publica unos cuatro o cinco reels a la semana y entre cinco y seis historias diarias. “Le dedico más horas al día que a mi trabajo”, afirma, cifrando el uso que le reporta su móvil en unas 12 horas diarias dedicadas a grabar, editar y responder a sus seguidores.

Comparto lo que me gusta, lo que no me gusta no lo comparto"

@vycandfood

Una de las claves de su conexión con el público es su sinceridad. Vila subraya que su cuenta se basa en recomendar sitios que le gustan: “Comparto lo que me gusta, lo que no me gusta no lo comparto”. Explica que si un lugar no cumple sus expectativas, prefiere no publicarlo para no “hacer un daño gratuito a un negocio”, ya que se considera un recomendador, no un crítico gastronómico.

Un hobby profesionalizado

A pesar de que su actividad en redes ya se ha profesionalizado y tiene sus propias tarifas, David Vila insiste en mantener los pies en la tierra. Tiene su trabajo fijo como socorrista y dos hijos, por lo que considera su faceta de creador de contenido como “un hobby que se ha profesionalizado”. Para mantenerse en forma, combina su pasión gastronómica con ejercicio, como ir al gimnasio o caminar.

La única manera es hacerlo de manera natural y no pensar más allá de a ver hasta dónde llego"

@vycandfood

De cara al futuro, sus planes son “seguir”, ya que tiene “mil ideas” que no le da tiempo a ejecutar, como rutas temáticas de sopas de ajo, buñuelos o roscones. Para Vila, el secreto del éxito es la constancia y la autenticidad: “La única manera es hacerlo de manera natural y no pensar más allá de a ver hasta dónde llego”.