Azuqueca de Henares quiere convertirse en la 'Ciudad del Pan'

Azuqueca de Henares quiere llegar a ser la 'Ciudad del Pan'. Para lograr este objetivo el Ayuntamiento de la localidad y tres empresas radicadas en su término municipal, como son Bimbo, Frumen y Europastry, han suscrito este viernes 14 de octubre el 'Manifiesto para la creación de la Ciudad del Pan'.

"En Azuqueca tenemos tres grandes empresas relacionadas con el sector del pan; y entre las tres producen alrededor de 130.000 ó 140.000 toneladas anuales, lo que nos convierte en el municipio de España que más toneladas produce de pan", ha explicado el alcalde azudense José Luis Blanco, añadiendo que estas tres fábricas "dan cobertura a tres ámbitos diferentes de producción y con alta demanda en el mercado nacional e internacional: el pan de molde en el caso de Bimbo; el pan rallado en todas sus variantes en Frumen y las masas congeladas de Europastry".

Al mismo tiempo, Blanco ha subrayado el hecho, que "no es casual", de que estas firmas, que apuestan por la eficiencia y la internacionalización, hayan elegido su municipio para desarrollar su actividad y ha garantizado que "desde el Ayuntamiento vamos a seguir trabajando para que éstas y otras empresas sigan creciendo y generando empleo y riqueza".

En el texto del manifiesto firmado se destaca, entre otros aspectos, el impacto socioeconómico de la industria panadera en España, haciendo referencia a la presencia de más de 15.000 fabricantes, que dan empleo a 340.000 personas, lo que supone el 22 por ciento del sector alimentario español.