Noreña, reconocida por sus callos en Madrid

Noreña presume de gastronomía en Fitur. El concejo y su Fiesta de los Callos han sido reconocidos por el Centro Asturiano de Madrid con su Premio Urogallo. Por eso, la alcaldesa, Amparo Antuña, ha aprovechado su presencia en la feria de turismo más importante del mundo para reivindicar que el festival gastronómico sea declarado Fiesta de Interés Turístico Regional.

"Estamos superorgullosos por el premio, porque nuestra gastronomía es muy importante para nosotros, con el sabadiego, el picadillo... pero los callos van con nuestra idiosincrasia y forman parte de nuestra vida", defiende la regidora. 

 Amparo Antuña ha querido, además, "dar las gracias" a los hosteleros de Noreña porque, "aunque nuestros callos son conocidos y están buenísimos, los hosteleros han sido clave para que tengamos este reconocimiento".