Preocupa la suplantación de aceitunas 'Gordal'

El Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, a través de su Pleno, constituido con representantes del sector, ha expresado su preocupación frente a la amenaza a la que se enfrenta la variedad 'Gordal' de Sevilla, que señalan  "uno de los emblemas más reconocibles del patrimonio agrícola y gastronómico sevillano, andaluz y español".

Lo ha expresado en un comunicado en el que señala la entrada de aceitunas "de gran calibre, procedentes de países como Egipto o Grecia, comercializadas de forma engañosa bajo el nombre de 'Gordal', ha puesto en riesgo la reputación y viabilidad de un producto que representa la identidad de nuestros pueblos".

El Consejo Regulador señala que la 'Gordal' de Sevilla no es una denominación genérica, sino una variedad única, "ligada a su tierra, a su clima y al saber hacer, transmitido de generación en generación" y avisan de la "gran responsabilidad" de las grandes distribuidoras de nuestro país, muchas de las cuales permiten que aceitunas extranjeras "se vendan como si fueran españolas, contribuyendo a engañar al consumidor y socavar el valor de la auténtica Gordal de Sevilla".

Denuncian la "comercialización engañosa" de aceitunas foráneas que usurpan esta denominación sin cumplir los estándares de calidad, origen ni tradición, al tiempo que reivindica el "papel esencial" de las IGP y DOP, "como herramientas de defensa del territorio, del empleo agrario y de la transparencia hacia el consumidor". El consejo hace un llamamiento a las administraciones públicas, a la distribución y a los consumidores para que "protejan y valoren lo nuestro, eligiendo productos certificados que aseguren su procedencia y calidad" e insta a la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) a garantizar que el termino 'Gordal' se use de forma correcta y que se "identifiquen claramente" las variedades importadas.