La Navidad es una celebración que, en Huelva, tiene el matiz de lo familiar, pero también de la tradición más pura en la mesa y en la manera de vivirla. Es el sabor de una tierra que se pone en la mesa y en el corazón de los que se sientan en ella. Huelva es como un resumen de Andalucía, un territorio que condensa la esencia misma de la región y donde la Fe y la gastronomía siempre van de la mano. Y es que, Huelva aporta los productos estrellas de cualquier mesa de Nochebuena en toda España: el jamón, las gambas, los langostinos, el choco, el pescado, el cordero o los frutos rojos.

Y, como no podía ser de otra manera, en casa del humorista onubense, Marcos Arizmendi, todo te lleva a Huelva. Allí, junto a su mujer, Raquel Cano, la ilusión y las ganas por vivir una Nochebuena se despiertan, a la vez que se combina con un desayuno que ya sabe a esa Navidad que impregnará todos los espacios del hogar, y también del cuerpo. Por eso, hay que cargar energías para un día largo y repleto de emociones.

Y es que Marcos Arizmendi desayuna en muchos lugares de España a lo largo de la semana, pero claro, ese sabor a Huelva siempre se quiere llevar hasta en la tostada en nochebuena.

"Todavía no ha nacido y ya felicitan hasta el Año Nuevo en el móvil"

Lo que nunca falta tampoco en este día es el recuerdo. Desde primera hora de la mañana en la mente de Marcos y Raquel se acumulan las imágenes de otras navidades junto a aquellos que un día les enseñaron a vivir y a compartir cada segundo de una Nochebuena en la que siempre, a pesar de sus ausencias, estarán en la mesa.

Aunque también es el día de las felicitaciones. El móvil se convierte en receptor de todo tipo de imágenes, palabras y gifs de hasta el menos pensado y del que no sabes ni que no lo tienes en la agenda.

"Nosotros nos encargamos siempre del marisco"

Y tras intentar contestar a los primeros cientos de mensajes que van llegando, los Arizmendi-Cano se echan a la calle para realizar los últimos mandados y las compras de última hora. Ellos siempre suelen encargarse del marisco, por lo que es hora de ir a por él. Y, claro, siendo de Huelva, salir a comprar marisco es como hacerlo al propio océano Atlático, por su variedad y por su excelencia.

Gambas, cuerpos, cigalas, coquinas, almejas o langostinos son algunos de los manjares que en esa noche despiertan los sentidos de todos los que se sientan en una mesa en Huelva.

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"En las calles de Huelva, a mediodía, ya suena el flamenco y la alegría"

Y tras la compra del marisco, es hora ya de empezar a disfrutar del día de Nochebuena. Los amigos están esperando y la Nochebuena ya se deja sentir en unas calles de Huelva totalmente repletas de alegría y de fiesta, a la que se suman Raquel y Marcos, al igual que todos los que saben que tienen ese día juntos una cita.

Una Huelva que tiene la sonrisa en los labios, como el propio Marcos Arizmendi, que le gusta escuchar el sonido de un mediodía de Nochebuena en la capital onubense, que suena muy distinto al resto del mundo. En una tierra de flamenco como es Huelva, las voces entonan ya villanciscos, sevillanas y fandangos.

¿Dónde cenan en Nochebuena los Arizmendi-Cano?

Raquel nos cuenta donde son sus Nochebuenas. Cada año, tanto ella como Marcos acuden a casa de su familia para cenar con los suyos. Y, a pesar de todo lo que rodea de fiesta y algarabía a la Nochebuena, hay familias como los Arizmendi-Cano que han decidido recuperar la parte más de verdad y espiritual de esta noche tan hermosa. Y lo hacen para seguir los pasos precisamente de la familia, y en concreto de su madre, volviendo a asistir a la tradicional misa del gallo y, de esta forma, tener presente valores que con el tiempo se vuelven a asumir y llenan de sentido a la noche donde nace el Niño de Dios.

Y tras la cena...la fiesta!!

Ya están los Arizmendi-Cano sentados en la mesa. Pero, ¿qué podemos encontrar en ella en Nochebuena? Pues lo mejor de Huelva, la cual se podría definir como despensa de Europa. Las mejores carnes, los mariscos, el jamón, la caña de lomo, los vinos del Condado de Huelva, los frutos rojos, los dulces caseros.... Todo es un auténtico deleite para los sentidos en esta provincia, que se resume en la mesa de esta gran familia choquera.

Y después de la cena, la fiesta y la alegría en familia. Y claro, si en la fiesta está Marcos Arizmendi, no pueden faltar los chistes, con los que todos se revuelcan de la risa, con sus ocurrencias y con la esponatenidad del humorista.