El rabo de toro será el protagonista en esta tercera edición, y armonizado con el vino Sentero Denominación de Origen Toro. Esta edición, que se celebra por vez primera a nivel nacional, y albergará también el Concurso al “Mejor Rabo de Toro de España”, cuya final se celebrará en Madrid, el 27 de Noviembre, en una ubicación inmejorable: la Plaza de Toros de Las Ventas. El acto de inauguración se celebró ayer tarde en el restaurante Puerta de Sevilla de Córdoba, y en la tercera edición habrá presencia cordobesa como es el caso del restaurante Marídame.