Jerez de la Frontera une gastronomía y solidaridad para ayudar a los afectados por las inundaciones sufridas en la ribera del Guadalete

La ciudad de Jerez ha presentado la campaña Jerez Gastronómica y Solidaria, una iniciativa que nace para ayudar a las familias jerezanas que se vieron afectadas por el temporal del pasado mes de febrero. El proyecto, impulsado por la empresa Montesierra, une el tejido empresarial de la ciudad para recaudar fondos que serán canalizados íntegramente por Cáritas Diocesana.

Para ello, se ha creado un pack solidario que representa la riqueza de la despensa jerezana. Este conjunto de productos incluye vinos, aceite, vinagre, quesos, salsas, aceitunas y productos ibéricos. Según ha explicado Loreto Martín, de Montesierra, todo lo recaudado con la venta de estos packs será entregado a Cáritas.

La unión del tejido empresarial y social

La alcaldesa, María José García-Pelayo, ha destacado que esta campaña "vuelve a demostrar el mejor rostro de nuestra ciudad", subrayando que la solidaridad es el rasgo principal del carácter jerezano. En el acto se ha agradecido la participación de una decena de empresas, entre las que se encuentran, además de la promotora Montesierra, nombres como Bodegas González Vía, Fernando de Castilla, Cortijo de Jara, el restaurante La Carboná o Jerezpán.

En esto de arrimar el hombro e ir todos a una, los jerezanos somos una piña"

Desde Montesierra, han expresado su orgullo por la respuesta obtenida: "Se ha demostrado una vez más que en esto de arrimar el hombro e ir todos a una, los jerezanos somos una piña". La empresa, con más de un siglo de historia, confía en que la respuesta de los ciudadanos a esta noble causa será "magnífica".

Cáritas, el canal de la ayuda

Eugenio, en representación de Cáritas Diocesana, ha agradecido la iniciativa y ha recordado que la labor de la organización es "continuada durante todo el año", aunque se amplía en catástrofes como esta. Ha señalado que, aunque toda ayuda es importante, "apostamos principalmente por una ayuda económica que nos permite ayudar de una manera equilibrada, donde se necesita, con lo que se necesita".

Cuando nos unimos, que cuando no nos enfrentamos [...] las cosas se hacen bien"

La alcaldesa también ha puesto en valor la colaboración con el ayuntamiento y la capacidad de las instituciones para dar respuesta rápida a la emergencia. "Creo que hemos demostrado que cuando nos unimos, que cuando no nos enfrentamos [...] las cosas se hacen bien", ha afirmado, expresando su deseo de que esta forma de trabajar "haya llegado para quedarse en esta ciudad. Sumando, sin enfrentamiento, sin bronca y con ideas claras, lo conseguimos todos".