Más de 3.100 kilos de alimentos controlados por la Guardia Civil en tareas de prevención de la seguridad alimentaria en las ferias de la provincia de Cádiz

La Guardia Civil de Cádiz ha controlado, desde el pasado mes de abril a día de hoy,  el estado de más de 3.100 kg de alimentos en varios dispositivos para la prevención de la seguridad alimentaria en las ferias de la provincia. Se realizaron 120 controles de transportes de alimentos en el interior de los recintos feriales y de toneladas de alimentos de puestos de comida rápida, neveras y cocinas del interior de más de 50 casetas de las ferias.

Este dispositivo, encabezado por el Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Guardia Civil, ha controlado más de 1.200 kilogramos de pescados, mariscos y más de 1.900 kilogramos de productos cárnicos, evitando que pudieran intoxicar y perjudicar la salud del consumidor. Se han interpuesto 150 infracciones contra la seguridad alimentaria y los derechos del consumidor en los diferentes días de las celebraciones de los eventos.

INSPECCIONES EN TODAS LAS FERIAS

El Seprona activó, desde el pasado mes de abril, un plan especial de control de la calidad alimentaria con motivo de la temporada de ferias en la provincia. Desde el inicio del calendario festivo, se han llevado a cabo inspecciones sistemáticas en todas las ferias celebradas en los distintos municipios gaditanos, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria de los asistentes y promover un turismo seguro y de calidad.   

Durante el transcurso de los mencionados controles han llegado a realizarse un total de 120 inspecciones de transportes de alimentos al interior de los recintos feriales, 150 personas han sido identificadas en relación con actividades alimentarias y 50 casetas han sido inspeccionadas directamente en dichos recintos.

Se han detectado alrededor de 150 infracciones en materia de trazabilidad alimentaria, principalmente relacionadas con productos caducados, en mal estado, sin etiquetado o sin documentación que garantice su procedencia. Estas deficiencias han sido documentadas mediante actas de inspección, que han sido remitidas a las autoridades competentes en sanidad alimentaria, tanto a los ayuntamientos implicados como a las respectivas delegaciones territoriales de Salud.

Este plan se desarrolla en coordinación con veterinarios de Salud Pública y técnicos municipales, reforzando así el trabajo conjunto de las administraciones para proteger la salud de la ciudadanía y mantener los estándares de calidad exigibles en estos eventos multitudinarios.  El Seprona mantiene su compromiso de velar por la legalidad en el ámbito alimentario y continuará desarrollando actuaciones de control durante el resto de la temporada de ferias en la provincia.