El nutricionista, Álvaro Díaz, explica las diferencias del café caliente y el café frío

Las altas temperaturas habituales del verano hacen que tomar platos de comida caliente sea algo poco deseable. Y si ya tenemos que decidir a qué temperatura tiene que estar nuestro ansiado café, mucho menos. Porque sí, hay personas que en esta época del año prefieren tomarse su tacita cafetera bien fresquita en vez de tomarlo una vez sale de la máquina. Los hay que prefieren echar un par de hielos para tener el máximo frescor, aunque los hay también que nos les gusta el café aguado y prefieren echarle leche fría. Por supuesto, existen también los que se resisten y prefieren tomárselo recién salido de la cafetera o que esté en una temperatura parecida a la lava. No obstante, muchos desconocen los beneficios de tomar el café frío o caliente.