8 beneficios de los higos que te sorprenderán

¿Quién no ha escuchado el dicho de higos a brevas? Pues justo ahora -agosto/septiembre, es época de higos (la de las brevas es de junio-julio).

Nutricionalmente es un producto muy energético, rico en hidratos de carbono, pero de absorción lenta por lo que son muy interesantes para embarazadas y niños en época de crecimiento ya que liberan energía de forma gradual a lo largo del día. Pero los higos tienen muchos otros beneficios que quizás desconozcas. Te los contamos de la mano el divulgador especializado en nutrición y gastronomía Miguel Ángel Almodovar.