CAMBIO CLIMÁTICO

Banco de España: impuestos y ayudas,herramientas para la transición ecológica

Los impuestos y las subvenciones son dos de las herramientas más potentes para luchar contra el cambio climático e impulsar la transición ecológica, según el Banco de España, que, no obstante, considera que dada la actual crisis quizá no sea el momento más adecuado para comenzar a aplicar la anunciada fiscalidad verde.

GASTRONOMÍA CONGRESO

Reivindican "el gran juego gastronómico" de la casquería en Culinaria

Aunque no es del gusto de todos, defienden los cocineros que la trabajan que la casquería da "más juego gastronómico" que otros ingredientes que gozan de mayor reconocimiento, por lo que este martes se ha reivindicado su recuperación en el congreso Culinaria Castilla-La Mancha, celebrado en Cuenca.

GASTRONOMÍA CONCURSO

La mejor tarta de queso manchego se hace en Clandestina (Toledo)

Fluidas o compactas, con o sin cobertura, potentes de sabor o más suaves han sido las distintas elaboraciones que han concurrido al II Concurso Nacional de Tarta de Queso Manchego, pero finalmente ha ganado la que prepara el restaurante Clandestina de las Tendillas (Toledo).

INCINERADORA VALDEMINGÓMEZ

Denuncian que Valdemingómez acumula sacas de "ceniza tóxica" al aire libre

Ecologistas en Acción ha denunciado hoy al ante el Servicio de Protección de la Naturaleza de la Guardia Civil (el Seprona) que "cientos de sacas de cenizas tóxicas" de la incineradora de Las Lomas, en Valdemingómez (Madrid), se encuentran al aire libre, lo que consideran que puede ser constitutivo de delito, además de "muy peligroso" para la salud de la población y para el medio ambiente.

AGENTES FORESTALES

Abogan por una mayor presencia de la mujer en la profesión de agente forestal

La incorporación de la mujer a la profesión de agente forestal y medioambiental es uno de los retos de esta actividad, que busca acercarse a las chicas que se interesan por el cuidado de la naturaleza por medio de las "precursoras" en España, como Silvia Morán, la primera jefa de este servicio en una comunidad autónoma, la de Madrid.

PERIODISMO AMBIENTAL

Anadolú congregará a expertos para poner en valor la información ambiental

Expertos del mundo de la comunicación, las empresas y la defensa ambiental elevarán la voz desde Estambul, convocados por la agencia Anadolú, para destacar la importancia del periodismo ambiental de agencia y de la información para lograr un mundo más sostenible y justo frente a la crisis climática.

NATURALEZA ESPECIES

Apuntan a grandes mareas como posible causa de mortandad de peces en Huelva

El registro de grandes mareas este fin de semana podría ser la causa de la elevada mortandad de peces registrada este domingo en el paraje natural Estero Domingo Rubio de Palos de la Frontera (Huelva), Zona de Especial Protección de Aves (ZEPA) y Lugar de Interés Comunitario (LIC) de la Red Natura 2000.

AGENTES FORESTALES

Una ley unificará funciones de los agentes forestales en todas las regiones

Los 6.500 agentes forestales que hay en España contarán con "más calidad en sus condiciones de trabajo y más normalidad en la profesión" cuando se apruebe el proyecto de ley que aportará una regulación básica y unificará algunos aspectos de sus funciones que ahora son diferentes en cada comunidad autónoma.

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