GASTRONOMÍA ESTUDIO
Croquetas, tortilla de patatas y ensaladilla están en el podio de los clásicos españoles más pedidos a domicilio según el segundo Barómetro GastroEspaña, que consolida las dos primeras elaboraciones como preferidas, mientras que la ensaladilla ocupa el puesto que antes tenía el bocadillo de calamares.
LEY ANIMAL
La ley de bienestar animal que excluye a los perros de caza, y que no entrará en vigor hasta otoño tras publicarse este miércoles en el BOE, endurecerá las sanciones por malos tratos a los animales domésticos además de incorporar una batería de obligaciones y prohibiciones para garantizar su bienestar.
GASTRONOMÍA CALLOS
El cocinero Andy Bustamente, del restaurante Tragatá (Ronda, Málaga), se ha erigido como ganador del 6º Campeonato Mundial de Callos en el que participaban elaboraciones de 15 restaurantes de España y dos de México.
EMERGENCIA CLIMÁTICA
El Plan de Calidad del Aire Horizonte 2027, que se aplicará en toda Cataluña -más allá de la zona de Barcelona-, prevé un total 84 medidas y 374 actuaciones, 170 de las cuales focalizadas en el ámbito de la movilidad.
TEMPORAL DAÑOS
El Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (Miteco) destinará un total de 7.060.000 euros a las obras de emergencia en las provincias de Granada, Málaga, Castellón, Valencia y Tarragona con objeto de reparar los daños causados por los temporales del pasado mes de febrero.
RESERVA AGUA
Los embalses españoles se mantienen al 51,7 % de su capacidad y almacenan un total 29.012 hectómetros cúbicos (hm³) de agua, 41 hectómetros cúbicos más que hace una semana, equivalentes al 0,1 % de la capacidad total, según datos del Ministerio para la Transición Ecológica.
SEMANA SANTA
Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ofrece siete recomendaciones para poder disfrutar de unas vacaciones tranquilas, como desconfiar de los alquileres ganga o reservar lo antes posible los alojamientos:
PLAGAS FORESTALES
Un centenar de personas han sido detenidas y más de 3.500 toneladas de palés de madera han sido inmovilizadas por agentes del Seprona de la Guardia Civil en el marco de la operación Taviur, junto a Europol, por incumplir los requisitos legales de tratamiento fitosanitario para su circuito internacional y suponer un riesgo para la propagación de plagas forestales.
CRISIS CLIMÁTICA
El cambio climático, pese a ser uno de los principales problemas de la humanidad, está poco presente en la red TikTok, según un estudio de dos investigadoras de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), que han analizado 1.013 vídeos de esta red social durante dos años, coincidiendo con las últimas cumbres climáticas de Escocia y Egipto (2021 y 2022).
PLAGAS FORESTALES
Un centenar de personas han sido detendidas y más de 3.500 toneladas de palés de madera han sido inmovilizadas por los agentes del Seprona de la Guardia Civil en el marco de la operación Taviur, junto a Europol, por incumplir los requisitos legales de tratamiento para su circuito internacional y suponer un riesgo para la propagación de plagas forestales.
ESTACIONES ESQUÍ
Casi 150 organizaciones conservacionistas, científicos, plataformas en defensa de la montaña y técnicos de gestión del medio ambiente han suscrito un manifiesto en contra de la unión de estaciones de esquí del Pirineo aragonés de Formigal y Astún por telecabina a través de Canal Roya, en el que piden al Gobierno la retirada de fondos europeos para la ejecución del proyecto.
PRIMITIVA LUNES
En el sorteo de la Primitiva de hoy lunes no ha habido acertantes de la máxima categoría (6 aciertos + reintegro), ni de la primera categoría (6 aciertos), por lo que se genera un bote de 8.500.000 euros para el próximo sorteo.
PLÁSTICO ENVASES
La organización Greenpeace ha lanzado una campaña para denunciar el incumplimiento de la legislación sobre la prohibición de envoltorios y envases de plástico para la venta de frutas y verduras que entró en vigor en enero pasado e invita a los consumidores a denunciar los lotes de menos de 1,5 kilogramos que se venden en plástico.
PROYECTO LIBERA
Más de 5.000 voluntarios han participado en la sexta campaña del Proyecto Libera, entre el 11 y el 19 de este mes de mazo, para recuperar y caracterizar 30 toneladas de residuos -más de 77.000 objetos- abandonados en ríos, lagos y embalses españoles.
PARQUES NACIONALES
La vicepresidenta del Gobierno y ministra para la Transición Ecológica, Teresa Ribera, ha ensalzado este lunes el "tesoro vivo" que suponen los parques nacionales para el país tras advertir de "las amenazas" a las que están expuestos, y la necesidad de "preservar este tesoro para las generaciones futuras".
HORA PLANETA
La Hora del Planeta, que este fin de semana ha apagado luces de lugares emblemáticos en todo el mundo, pretende aportar "su granito de arena" ante la crisis climática y que ciudadanos, gobiernos y empresas se pongan de acuerdo "aunque solo sea por una hora".
ALIMENTACIÓN SOSTENIBILIDAD
Marta Montojo
Con Paco González, Manolo Lama y Juanma Castaño
Sábados 13:00h-01:00h / Domingos 12:00h-01:30h
