"Jabaleño" de Victoriano del Río, el "Toro más jugoso' de los Sanfermines 2018

"Jabaleño", un toro castaño de 500 kilos y lidiado por Pepín Liria, ha sido considerado el "Toro más jugoso de la Feria del Toro 2018".

Jabaleño, el toro de Victoriano del Río durante su estancia en los Corrales del Gas de Pamplona

Madrid - Publicado el 30 nov 2018, 09:19 - Actualizado 30 nov 2018, 09:23

1 min lectura

Así lo ha determinado el jurado del concurso reunido en la sociedad Gastronómica Gazteluleku, organizadora de este concurso.

El jurado ha estado conformado por el cocinero del plato "Rabo de toro guisado sobre crocante de semillas, frutos secos y naranja amarga" Gorka Txapartegi del restaurante "Alameda" en Hondarribia, Mari, Julia y Manoli Arza del restaurante "Hartza", Resurrección Armendariz del restaurante "Rodero", Conchi Huerta del restaurante "Beti Jai", y Felisa Goñi de "Ventas de Ultzama".

Temas relacionados

"El lunes 3 de noviembre, Álvaro García Ortiz, se sienta en el banquillo del Tribunal Supremo y sigue siendo fiscal general"

Ángel Expósito

Lo último

¿Qué pasa en Brasil para que haya más de 100 muertes en una operación contra el narcotráfico? "Para muchos no se trata de una victoria contra el crimen"

31 oct 2025, 21:56 4 min

Edgar Sánchez, experto en el mercado inmobiliario: "Viene gente de fuera que vende las viviendas por un precio más alto de lo que les ha costado"

31 oct 2025, 18:52 3 min

Carlos Rodríguez de Trujillo, profesor, sobre el bullying: “A un chaval brillante, en 24 horas, le hundieron la vida. Me enseñó un mensaje muy duro, la vida había dejado de tener sentido para él”

31 oct 2025, 18:27 4 min

Ana Polo, experta en casas reales europeas: "Esto es una medida inédita, pero ya veremos si se podrá llevar a cabo. No es tan fácil quitar un título"

31 oct 2025, 13:49 3 min

Carlos Fernández, farmacéutico: "Es más habitual que la gente acuda a la farmacia con receta para los antibióticos"

31 oct 2025, 13:31 1 min

Visto en ABC

Dabiz Muñoz desvela la receta de la merienda que siempre le llevaba su madre al colegio: un sándwich con estos tres ingredientes

El cuatro estrellas Michelin ha dejado de lado sus innovadoras propuestas gastronómicas para compartir cuál era la merienda de su infancia, una bocadillo que recuerda con mucho cariño.