El conseller de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Luis Aguirre, ha asegurado este miércoles que el uso de la denominación 'Cava de Requena' "relanzará comercialmente este producto y dinamizará la zona productora incluida en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegido Utiel-Requena".

Durante una visita a la bodega Pago de Tharsys, Aguirre ha felicitado a los viticultores valencianos por la obtención de este reconocimiento "para un producto de primera calidad y con características propias". Así se ha pronunciado tras la decisión del Tribunal Supremo de inadmitir el recurso del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Cava que pretendía que la zona productora de Requena no fuera conocida con el nombre de Cava de Requena.

Aguirre ha añadido que al cava producido con la etiqueta 'Requena' se le abre ahora un "nuevo horizonte" en los ámbitos de la producción y la distribución, muy particularmente a corto plazo ante la campaña de ventas de Navidad, a lo que ha animado a los valencianos a celebrar estas fiestas "ya con nuestro cava".

Igualmente, el conseller de Agricultura ha expresado su voluntad de colaboración con los productores de cava de Requena para trabajar conjuntamente en el desarrollo de este producto valenciano.

En la visita, José Luis Aguirre ha anunciado el próximo abono, por parte de la Conselleria, de las ayudas a la reestructuración y reconversión de viñedo de la Comunitat Valenciana para operaciones que finalicen en la campaña 2023/2024, por un importe de 1.804.594,91 euros, que recibirán 142 agricultores para una superficie máxima de 327,91 hectáreas.