El queso más caro del mundo es español

Este fin de semana se ha subastado el queso más caro del mundo, un queso cabrales de 2018 por el cual se han pagado 14.300 euros. Los fabricantes de este manjar de récord aseguran que el secreto está en hacerlo con buena leche y con mucho amor. El otro secreto es que se cura a 1.500 metros. Quince establecimientos estaban pujando por el queso aunque el ganador ha sido un novato: Iván Suárez. El pastelero asturiano explica que su límite estaba en 8.000 euros pero se dejó llevar por la emoción del momento. El kilo del queso sale a más de 6.000 euros.