Fernando, ganadero: "En 10 años quien quiera hacer queso Cabrales tendrá que tener ganado estabulado y alimentado con pienso, no será como el queso natural de hoy, de pastar en puerto"
Un ganadero de Llanes alerta sobre el fin del pastoreo tradicional, clave para el Cabrales o el Gamoneu, por la presión del lobo y la escasa rentabilidad