El experto Rubén Freire, que se ha proclamado ganador del concurso nacional celebrado en Salenor, explica desde cómo conservar la pieza para que no se seque hasta las claves para conseguir la loncha perfecta
La Asociación de Padres y Madres de Niños con Cáncer de Jaén (ALES) organiza un evento multitudinario en el que se pretenden vender hasta 4.000 platos de jamón
En los últimos diez años, el consumo de jamón ibérico en China ha aumentado en más de un 245%. Un auge que abre un mercado inesperado para los cortadores de jamón, en lo que España parte con ventaja
Un experto cortador de jamón desvela en el programa 'Poniendo las Calles' los secretos para conservar y disfrutar al máximo de este producto estrella de la Navidad